Des Huîtres Naturelles pour les Fêtes


SENTINELLE SLOW FOOD

Notre Rencontre avec Mario BENVENUTI, responsable du Convivium SLowFood Terre des Alpes, au Salon des Vins et Délices de Lucey de Novembre est une belle opportunité pour Fourmilienne de découvrir le mouvement SlowFood et toutes les actions lancées par les producteurs et les citoyens pour préserver les savoir-faire traditionnels, les produits en voie de disparition et le milieu naturel indispensable à une production saine.

SlowFood en 3 mots : "Pour Slow Food, une alimentation de qualité nécessite que soient rassemblées ces trois caractéristiques indissociables que doit posséder tout aliment : bon, propre et juste."

Bon pour la Santé, Propre pour la Terre, Juste pour le Producteur

Pour plus d'info : SlowFood - Sentinelle SlowFood

LES HUÎTRES NATURELLES

Grâce à cette rencontre, nous avons le plaisir de profiter des commandes d'huîtres naturelles pour la fin de l'année. Les Huîtres naturelles c'est des huîtres "nées en mer", reproduites naturellement, sans aide ni assistance et surtout sans tripotage génétique ;-), juste avec beaucoup d'amour, de travail et de patience de la part du paysan de la mer, comme l'aime à s'appeler Jean-Noël YVON. Il est l'un des 70 ostréiculteurs en France à se démarquer par l'élevage d'huîtres "nées en mer". Pour approfondir, je vous laisse découvrir sa production, il en parle bien mieux que moi : Jean-Noël YVON

LES COMMANDES

Bourriches 50 huîtres creuses N°2 - 44€/bourriche

Bourriches 100 huîtres creuses N°2 - 79€/bourriche

Bourriches 50 huîtres creuses N°3 - 34€/bourriche

Bourriches 100 huîtres creuses N°3 - 62€/bourriche

 

 

Calibre des Huîtres :

N°2 : 86 à 120 g
N°3 : 66 à 85 g

Passez vos commandes auprès de l'épicerie : epicerie@fourmilienne.fr ou  07 83 85 57 79

Votre réglement par chèque doit nous parvenir avant le Vendredi 13 Décembre 18H

Les Huîtres arriveront à l'épicerie 44 rue des Prêtres à Yenne le Samedi 21 Décembre

Elles seront à récupérer entre 9H30 et 12H30